Es gibt einfach Gastronomie Bedarf, auf den ein Gastronom nicht verzichten darf. Vor allem wenn es um die Lagerung von Getränken, speziell von Wein geht, muss ein ganz besonderer Getränkekühlschrank her. Hierbei handelt es sich um einen extra für die Bedürfnisse für die Lagerung von Wein geeigneten Kühlschränke. Dabei kann in einem derartigen Getränkekühlschrank auch ein ganz normales Getränk gelagert werden, angefangen vom Wasser bis hin zum Cognac, der natürlich auch auf einer bestimmten Temperatur gehalten werden muss.
Diesen Gastronomie Bedarf gibt es natürlich auch mit verschiedenen Fassungsvermögen. Wichtig ist dabei, dass der Getränkekühlschrank über eine stufenlose Regelbarkeit der Temperatur verfügen muss. Ideal ist bekanntlich für Wein eine Temperatur zwischen 5 bis 18 Grad. Gelagert werden können darin natürlich auch Weinflaschen von verschiedener Größe. Denn außer der Standardgröße von 0,75 Litern gibt es auch noch Weinflaschen, die einen ganzen Liter fassen. Dabei können außer Wein natürlich auch problemlos Schaumweine (also Champagner und Sekt) aufbewahrt werden. Die verschiedenen Temperaturebenen von einem Getränkekühlschrank bietet dem Gastronom dabei die ideale Möglichkeit Weißweine und auch Rotweine in den jeweils geeigneten (üblichen) Temperaturen zu lagern und so zu servieren.
Diese Art von Gastronomie Bedarf ist natürlich in verschiedenen Designs zu erhalten. So zum Beispiel auch mit einem Türrahmen und Blenden aus Holz. Diese imitieren dabei ein Holzregal, das üblicherweise dafür da ist Wein aufzubewahren. Aber natürlich gibt es den Gastrokühlschrank für Weine auch in Edelstahloptik. Dieser Gastronomie Bedarf ist natürlich auch in freistehender und auch in integrierbarer Bauart zu erhalten, wie auch in verschiedenen Fassungsgrößen und mit einer oder mit zwei Türen.
